Thực trạng hiện nay, hầu hết các quán cafe – nhà hàng ít chú trọng vào khâu đào tạo nhân viên chất lượng. Vậy nếu một hệ thống nhân sự không được training bài bản thì sẽ có những rủi ro và hạn chế như sau: Thứ nhất, Không biết cách sắp xếp đồ đạc. […]
Author Archives: Toredco
Mùa lễ hội đang đến gần, đây là thời điểm mà ngành F&B (ẩm thực và đồ uống) có cơ hội để đón đầu xu hướng và tận dụng các cơ hội kinh doanh. Dịp lễ hội không chỉ mang lại niềm vui, sự hân hoan, mà còn tạo ra nhu cầu thưởng thức ẩm […]
QUÁN ĐÔNG KHÁCH NHƯNG VẪN LỖ, THẤT THOÁT DO KHÔNG QUẢN LÝ ĐƯỢC DÒNG TIỀN Nhiều chủ quán than rằng “quán em đông khách, doanh thu cũng khá, thế mà cuối tháng chả thấy tiền đâu”. Các chủ quán khi làm chỉ chăm chăm đầu tư làm Marketing sao cho quán mình đông khách,mà không […]
Ngành ẩm thực và đồ uống (F&B) ngày càng phát triển, nhưng với sự phát triển đó cũng đi kèm với những chi phí nhân sự ngày càng cao. Vậy làm thế nào để tiết kiệm chi phí nhân sự trong ngành F&B một cách hiệu quả? 1. AI: Đối tượng nào cần biết về bí […]
Giới thiệu Điều hành một quán cà phê hoặc nhà hàng đòi hỏi rất nhiều công sức, tâm huyết và sự chú ý đến từng chi tiết. Từ việc tạo thực đơn đến quản lý nhân viên và xử lý tài chính, có rất nhiều điều cần thiết để điều hành một doanh nghiệp thành […]
Ngày nay, việc kinh doanh quán cà phê – nhà hàng đang trở nên phổ biến và hấp dẫn nhiều người. Đặc biệt, khi bước vào giai đoạn mùa hè và mùa lễ hội như hiện nay thì việc kinh doanh nhà hàng – cà phê trở nên rất hấp dẫn và mới mẻ đối […]
Tháng 4 vừa qua, CÔNG TY TƯ VẤN VÀ ĐÀO TẠO TOREDCO đã có cơ hội hợp tác và setup nhiều dự án nhà hàng – quán cà phê theo yêu cầu của khách hàng. Những dự án này đều được thực hiện với sự tận tâm, nhiệt huyết và chuyên nghiệp của đội ngũ […]
12
Th4
Th4
Khi bắt đầu mở quán cafe, nhà hàng, một trong những câu hỏi quan trọng mà các chủ kinh doanh thường đặt ra là liệu có cần phải học pha chế hay học nấu ăn không? Đây là một vấn đề mà rất nhiều người khi kinh doanh trong ngành F&B này quan tâm đến. […]
06
Th4
Th4
Bố trí nhân sự trong nhà hàng luôn là một phần quan trọng trong cách vận hành và kinh doanh. Chính vì thế, việc bố trí nguồn lực sẽ có ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng dịch vụ và hiệu quả trong kinh doanh của nhà hàng. Vậy hãy cùng Toredco tìm hiểu những […]
04
Th4
Th4
Kinh doanh nhà hàng lẩu nướng đang là hướng kinh doanh được rất nhiều nhà đầu tư quan tâm đến. Trong những năm gần đây, ẩm thực Hàn Quốc đã trở thành trào lưu được yêu thích tại Việt Nam. Với sự thành công của nhiều chuỗi nhà hàng như Sumo BBQ, Gogi,… vì thế […]
