Rủi Ro Khi Không Có Đơn Vị Setup Trong Việc Mở Quán Cà Phê/Nhà Hàng
Mở quán cà phê hoặc nhà hàng đòi hỏi một lượng lớn thời gian, công sức và sự tận tâm. Nếu không được quản lý thích đáng, những lo ngại từ quản lý nguyên liệu đến việc tập hợp một đội ngũ nhân sự chất lượng có thể trở nên đáng sợ. Những rủi ro này có thể được giảm thiểu khi có sự hỗ trợ từ một đơn vị setup chuyên nghiệp.
Như chúng ta đã biết, việc một mở quán để vận hành giống như con dao hai lưỡi. Mặt lợi là những cơ hội kiếm lời, nhưng mặt hại là những thách thức và rủi ro lớn mà các chủ cửa hàng kinh doanh phải đối mặt – đặc biệt khi không có sự hộ trợ từ một đơn vị setup chuyên nghiệp.
Và dưới đây là một số rủi ro khi mở quán mà bạn có thể gặp phải khi không có sự hỗ trợ từ chuyên gia trong lĩnh vực F&B. Hãy cùng Toredco liệt kê ra những rủi ro dưới đây khi không có đơn vị setup:
1.Không Hiểu Rõ Thị Trường Và Đối Tượng Khách Hàng:
Một rủi ro lớn khi không có đơn vị setup chuyên nghiệp là không thể nắm bắt đúng nhu cầu của thị trường và đối tượng khách hàng. Hậu quả là việc lựa chọn menu, thiết kế quán và kế hoạch marketing có thể trở nên mơ hồ và không hiệu quả.
2.Không có phương hướng kinh doanh hợp lý cho phân khúc mình nhắm đến:
Không có đơn vị setup chuyên nghiệp, các chủ quán dễ rơi vào tình trạng “mò kim đáy bể”, không xác định rõ được mục tiêu và hướng đi của cửa hàng.
3. Cách tổ chức hay quản lý không có hệ thống dẫn đến khó kiểm soát:
Thiếu hệ thống quản lý từ đơn vị setup có thể khiến cho việc điều hành doanh nghiệp trở nên vụng về và thiếu hiệu quả, từ việc quản lý nguyên liệu, nhân sự cho đến tài chính.
4. Không có chuyên môn tuyển dụng và đào tạo nhân sự chất lượng:
Việc tuyển dụng và đào tạo nhân sự chất lượng cũng là một thách thức khi thiếu hỗ trợ từ đơn vị setup chuyên nghiệp. Nhân viên không chuyên nghiệp có thể ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ và hình ảnh của quán.
5. Đối mặt nhiều rủi ro lớn về các vấn đề như: Thương Hiệu, Marketing, Nguồn Hàng Và Phần Mềm
hông có sự hỗ trợ chuyên nghiệp, bạn có thể đối mặt với những vấn đề như xây dựng thương hiệu, hoạch định chiến lược marketing và lựa chọn nguồn cung phù hợp
6. Khó Kiểm Soát Tài Chính:
Với chủ doanh nghiệp mới mở quán, việc quản lý tài chính là một núi khó nhằn. Không chỉ kiểm soát vốn lưu động, doanh thu, mà còn phải kiểm soát được biểu hiện của thất thoát, lãng phí.
Những rủi ro của chủ quán khi không có đơn vị setup
KẾT LUẬN
Trên đây chỉ là một số rủi ro khi không có sự hỗ trợ từ đơn vị setup. Để giảm thiểu những rủi ro này, việc tìm đến sự hỗ trợ từ một đơn vị setup chuyên nghiệp là việc cần thiết cho mọi chủ cửa hàng kinh doanh trong ngành F&B.
Hãy đảm bảo rằng khi đã quyết định mở một quán để kinh doanh thì nên tìm hiểu kĩ những kỹ năng và kiến thức cần thiết. Nếu như bạn cảm thấy mông lung về vấn đề vận hành quán cũng như setup mọi thứ để đưa quán đi vào hoạt động ổn thoả thì Công Ty Tư – Setup nhà hàng & quán cà phê Toredco chính là nơi để cho bạn lựa chọn nếu bạn cảm thấy không biết bắt đầu từ đâu và làm như thế nào.
Toredco là đội ngũ có nhiều năm kinh nghiệm trong khâu tổ chức và vận hành quán tại đây chúng tôi sẽ giúp các chủ đầu tư tiến bước gần hơn để thực hiện niềm đam mê của mình.