CƠ HỘI THÚC ĐẨY GIA TĂNG DOANH THU HIỆU QUẢ VỚI KHOÁ HỌC VẬN HÀNH QUÁN TOREDCO !
Trong thị trường hiện nay, việc kinh doanh cafe – nhà hàng đang trở thành một nghề nghiệp rất phổ biến và không ngừng thu hút đầu tư từ nhiều người. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả kinh doanh cũng như doanh thu mong muốn, không phải ai cũng có đủ khả năng và kỹ năng cần thiết. Đó chính là lý do tại sao khoá học Vận hành quán cafe – Nhà hàng của TOREDCO ra đời.
Khoá học Vận hành quán cafe – Nhà hàng của TOREDCO sẽ hướng dẫn, chia sẻ các kinh nghiệm quý giá và đào tạo những kỹ năng cần thiết để bạn vận hành một quán cafe hoặc nhà hàng thành công.
I. Giới thiệu về TOREDCO
TOREDCO là một công ty chuyên cung cấp giải pháp đào tạo và tư vấn cho các doanh nghiệp trong lĩnh vực ngành F&B.Với đội ngũ giảng viên và chuyên gia giàu kinh nghiệm, TOREDCO đã giúp nhiều doanh nghiệp và cá nhân tại Miền Trung cải thiện kỹ năng và nâng cao hiệu suất công việc.
1.Lợi ích khi tham gia khoá học Vận hành quán cafe – Nhà hàng
- Nắm vững kiến thức cơ bản về quản lý và điều hành quán cafe, nhà hàng
- Hiểu rõ hơn về các yếu tố ảnh hưởng đến sự thành công của quán cafe, nhà hàng
- Học hỏi các kỹ năng nhân sự, quản lý tài chính, quảng bá thương hiệu, xây dựng không gian, và vận hành hiệu quả
- Tiếp cận với các phương pháp và công cụ quản lý hiện đại, giúp tiết kiệm thời gian và công sức
- Có cơ hội gặp gỡ, học hỏi và trao đổi kinh nghiệm với các chuyên gia và doanh nhân trong ngành
- Nhận được chứng nhận hoàn thành khoá học và hỗ trợ tư vấn sau khoá học miễn phí từ TOREDCO
2. Nội dung chính của khoá học:
Khoá học Vận hành quán cafe – Nhà hàng có tổng thời lượng xx giờ, được chia thành các buổi học với nội dung chi tiết như sau:
Buổi 1: PHƯƠNG PHÁP ĐỊNH HƯỚNG KINH DOANH
- Phân tích mô hình, định hướng kinh doanh
- Các yếu tố tạo nên thành công của quán
- Phương pháp tính toán – dự trù kinh phí
- Phân tích bài toán đầu tư
Buổi 2: PHƯƠNG PHÁP XÂY DỰNG NHÂN SỰ
- Các bước thiết kế – thi công quán
- Phương pháp tuyển dụng và đào tạo nhân sự
+ Mô tả công việc
+ Định biên khung lương
- Đào tạo nhân sự và bài toán rủi ro
- Phương pháp đào tạo kỹ năng và thái độ
Buổi 3: PHƯƠNG PHÁP XÂY DỰNG MENU
- Phương pháp xây dựng menu
- Cách tính cost, định lượng, giá bán
- Xây dựng list CCDC
- Phương pháp bố trí quầy bar, Bếp
Buổi 4: PHƯƠNG PHÁP XÂY DỰNG QUY TRÌNH VẬN HÀNH
- Xây dựng quy trình vận hành quán
- Phương pháp quản lý thất thoát và cách xử lý
- Quy trình thu mua hàng hóa và cách kiểm soát
- Quy trình vận hành, quản lý từ xa
Buổi 5: MARKETING
- Định lượng Marketing và sự kiện
- Hướng dẫn cách chạy quảng cáo cơ bản
- Phân tích tính lãi lỗ cho quán.
3. Đối tượng tham gia khoá học
Khoá học Vận hành quán cafe – Nhà hàng của TOREDCO phù hợp với:
- Những người muốn khởi nghiệp và mở quán cafe, nhà hàng của riêng mình
- Các chủ quán cafe, nhà hàng đang mong muốn nâng cao hiệu quả kinh doanh
- Nhân viên quản lý cấp cao hoặc quản lý nhà hàng, cafe muốn nâng cao kỹ năng và kinh nghiệm trong công việc
- Những ai quan tâm và đam mê về ngành này, muốn tìm hiểu và học hỏi thêm
KẾT LUẬN
Như vậy, việc thúc đẩy gia tăng doanh thu trong ngành F&B là cần thiết để giúp cửa hàng đột phá được doanh thu mong muốn, đồng thời cải thiện chất lượng dịch vụ và tăng tính cạnh tranh trên thị trường . Tuy nhiên, cần phải áp dụng các biện pháp một cách hợp lý và cân nhắc để đảm bảo tối ưu hóa chi phí nhân sự trong ngành F&B.
Trên đây là những cơ hội để thúc đẩy gia tăng doanh thu dành cho quán nhà hàng – cà phê thông qua các khoá học vận hành quán của TOREDCO. Không những thế, trước khi bắt đầu kinh doanh, thì chúng ta hãy nên tìm hiểu kỹ về thị trường và những vấn đề liên quan khác để tránh được rủi ro.
Nếu bạn chưa biết phải bắt đầu từ đâu hay không biết lên kế hoạch chiến lược như thế nào cho quán cafe – nhà hàng của mình. Đừng ngần ngại liên hệ ngay với TOREDCO để được tư vấn tận tình quá trình vận hành quán cafe. Và qua đó, bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức để quản lý quán được trơn tru và hiệu quả hơn.