NGHIỆP VỤ QUẢN LÝ NHÀ HÀNG & QUÁN CAFE

Bạn có biết, quản lý một quán cà phê không chỉ đơn giản là việc pha chế cà phê và phục vụ khách hàng. Đó cũng là một nghệ thuật nhất định, một sự kết hợp tinh tế giữa kỹ thuật quản lý, nắm vững dòng sản phẩm và sự hiểu biết tâm lý khách hàng.

Để giúp bạn trang bị cho mình những kỹ năng cần thiết, TOREDCO giới thiệu khoá học Đào Tạo Quản Lý Vận Hành Quán. Đây là một khoá học toàn diện, giúp bạn nắm rõ các khía cạnh quan trọng của việc quản lý quán, từ việc quản lý nhân viên, tài chính cho đến quảng bá thương hiệu của quán.

Khoá học này được thiết kế phù hợp với từng nhu cầu cụ thể của bạn, từ những người mới bắt đầu với cà phê cho đến những người có kinh nghiệm muốn mở rộng quán của mình. Với sự hướng dẫn của đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm, bạn sẽ không chỉ học được những lý thuyết mà còn được thực hành trực tiếp, nhìn nhận và giải quyết các vấn đề thực tế trong việc điều hành quán cà phê.

Đặc biệt, Khóa học quản  n hàng & quán cafe của TOREDCO dành cho các bạn trẻ quan tâm hoặc kinh nghiệm làm nhân viên phục vụ, giám sát nhà hàng & quán cafe muốn thăng tiến lên làm vị trí quản lí. Trong một thời gian ngắn, bạn sẽ đủ các kỹ năng tiêu chuẩn quốc tế để làm việc thăng tiến trong các nhà hàng & quán cafe đẳng cấp.

 

Nội dung chương trình khóa học:

  • Tổng quan và Định hướng trong ngành nhà hàng – Quán cafe
  • Văn hóa giao tiếp và ứng xử trong Ngành dịch vụ
  • Tổng quan về ẩm thực Việt Nam và Thế Giới
  • An toàn vệ sinh thực phẩm
  • Cấu trúc thực đơn và cơ cấu bữa ăn theo tiêu chuẩn quốc tế
  • Nghệ thuật giải quyết than phiền
  • Tổng quan rượu vang
  • Trang thiết bị, ng cụ dụng cụ phục vụ bàn
  • Chuẩn bị và bố trí bàn
  • Tiêu chuẩn phục vụ bàn
  • Tiêu chuẩn phục vụ các loại hình tiệc
  • Các hình thức phục vụ khác
  • Kỹ năng quản lý và kiểm soát khủng hoảng, an toàn lao động và phòng chống cháy nổ
  • Kỹ năng bán hàng chuyên nghiệp
  • Quản trị các hoạt động tài chính
  • Quản lý thương hiệu
  • Quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật & Chất lượng dịch vụ
  • Quản trị nhân sự
  • Quản trị ẩm thực
  • Quản lý và tổ chức sự kiện
Trần Loan
Trần Loan@TrầnPhương
Read More
Đào tạo chuyên nghiệp
Trần Xuân Trường
Trần Xuân Trường@Xuân Trường
Read More
Đào tạo chuyên nghiệp bài bản. Cảm ơn Toredco nhiều
Đỗ Nhật Nam
Đỗ Nhật Nam@Đỗ Nhật Nam
Read More
Đã học qua khóa học ở đây rất tuyện vời, dạy đúng trọng tâm
Previous
Next

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN DỊCH VỤ

TOREDCO

Đơn vị setup trọn gói nhà hàng/quán cà phê hàng đầu tại Đà Nẵng và các tỉnh thành miền Trung.

TOREDCO tự hào là đơn vị lâu năm có nhiều kinh nghiệm trong việc cung cấp tư vấn trọn bộ giải pháp setup cho nhà hàng & quán cà phê. Chúng tôi đồng hành cùng bạn giải quyết mọi khó khăn trong quá trình setup quán.