LÀM THẾ NÀO ĐỂ MANG LẠI LỢI NHUẬN CHO QUÁN CAFE,NHÀ HÀNG TRONG DỊP TẾT ???
Hiện nay, việc mở quán Cafe, quán ăn, nhà hàng không còn mới lạ đối với mọi người. Về việc mở quán không còn khó khăn chỉ cần chúng ta có đủ vốn và một chút kiến thức có thể mở một quán cafe, quán ăn, nhà hàng cho riêng mình. Tuy nhiên, việc quản lý và điều hành thế nào để mang lại lợi nhuận cho quán là điều khó khăn nhất đối với chủ quán đặc biệt là trong dịp tết sắp tới đây. Dưới đây TOREDCO sẽ hướng dẫn bạn một số cách để mang về lợi nhuận cao trong dịp tết sắp tới nhé:
1. Làm thế nào để thiết kế không gian đặc trưng cho Tết?
Không gian quán Cafe, quán ăn, nhà hàng trong dịp tết đều rất quan trọng. Vậy nên bạn cần phải thiết kế setup một cách tỉ mỉ không gian ấm cúng và vui vẻ. Bên cạnh đó, việc tạo ra một không gian chào đón năm mới với phong cách hiện đại nhưng vẫn giữ được nét truyền thống sẽ giúp quán bạn trở nên nổi bật hơn. Tuy nhiên, bạn cần phải tạo ra một góc check-in không gian tết để khách hàng có thể chụp lại bức ảnh đẹp và chia sẻ lên mạng xã hội đó là cơ hội để quán có thể quảng bá được hình ảnh từ đó có thể hút được khách hàng
2. Làm cách nào để đa dạng hóa menu với món ăn và thức uống đặc trưng mùa Tết?
Một trong các yếu tố khiến bạn đạt doanh thu cao trong dịp tết là sự thay đổi và làm mới menu và tạo được khác biệt so với ngày thường. Vậy nên bạn nên đưa vào thực đơn những món ăn và thức uống phù hợp cho ngày tết như: Các món ăn và nước uống truyền thống. Đặc biệt hơn là các quán Cafe đừng quên làm mới thức uống đặc biệt như là Café Sữa đá Tết, Café Trứng hoặc là các loại nước trái cây kết hợp cho hương vị Tết
3. Có cần phải cải thiện dịch vụ và chất lượng không?
Trong dịp tết khách hàng không chỉ mong muốn thưởng thức những món ăn và thức uống mà họ còn cần sự phục vụ chu đáo và nhiệt tình. Để tăng sự hài lòng bạn cần phải đào tạo nhân viên phục vụ phải luôn niềm nở và thân thiện với khách hàng và bên cạnh đó cần phải đảm bảo về chất lượng món ăn và thức uống phải thật kỹ lưỡng và hấp dẫn. Vì đây là dịp tết nên mọi thứ bạn chuẩn bị phải thật cẩn thận để thu hút được sự chú ý của khách hàng để họ còn đến vào những lần sau
4. Tổ chức sự kiện hoặc chương trình giải trí Tết
Trong dịp tết, mọi người thường tìm đến các quán Café, quán ăn, nhà hàng để gặp mặt bạn bè hoặc thư giãn . Chính vì vậy việc tổ chức sự kiện đặc biệt trong những ngày đầu năm sẽ thu hút được lượng khách hàng lớn và từ đó mang lại lợi nhuân cao cho quán. Bạn có thể tổ chức các hoạt động như nhạc Live, lì xì đầu năm cho những khách hàng may mắn hoặc tặng quà cho khách hàng đặc biệt.
Đối với việc tổ chức sự kiện đầu năm này không chỉ tạo ấn tượng cho khách hàng mà còn thu hút được nhiều khách hàng mới và được tăng lượng khách hàng cho những năm tiếp theo.
5. Tăng cường chiến lược marketing online sao cho hợp lý?
Vào những dịp tết là thời điểm mà mọi người dành nhiều thời gian lên mạng để tìm kiếm và chia sẻ những khoảnh khắc đẹp và đáng nhớ. Vậy nên, Marketing Online là một chiến lược không thể thiếu để thu hút khách hàng trong dịp Tết
Bạn có thể chia sẻ về những hình ảnh, không gian quán và các món đồ ăn Tết trên các trang mạng xã hội như Facebook, Instagram sẽ được thu hút sự chú ý của khách hàng hơn. Bên cạnh đó, để tăng khả năng tiếp cận hơn bạn có thể chạy quảng cáo Google với các từ khóa liên quan đến Tết. Và tạo các chương trình Minigame trên các nền tảng mạng xã hội để khách hàng tham gia và nhận quà Tết từ đây. Vậy nên đây cũng là một cách quảng bá thương hiệu và tăng lượng khách hàng đến quán hơn.
TOREDCO chia sẻ đến bạn những thông tin trên để bạn có thể nắm bắt cơ hội trong dịp Tết có thể tăng trưởng doanh thu, nhưng cũng đòi hỏi các chủ quán phải có những chiến lược hợp lý. Việc tạo không gian Tết đặc biệt, thiết kế chương trình khuyến mãi hấp dẫn, đổi mới thực đơn, và tăng cường marketing online sẽ giúp quán thu hút khách hàng, nâng cao lợi nhuận và xây dựng thương hiệu bền vững trong dịp Tết. Hãy chuẩn bị kỹ lưỡng để Tết này mang lại cho quán bạn một năm kinh doanh thành công và phát đạt!
